Cocina

Tazón de batido de proteínas

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preparación: 5 minutos
Para 1 bol

ingredientes

  • 70 g (1/2 taza) de frambuesas congeladas o fresas
  • 1 plátano, congelado o no
  • 1 taza (250 ml) de leche o bebida de soya sin azúcar agregada
  • 1/2 taza (125 ml) de tofu sedoso
  • 30 ml (2 cucharadas) de leche descremada en polvo
  • Vainilla a gusto
  • Jarabe de arce, al gusto.

Para la elección de los accesorios

  • Rodajas de almendras
  • Semillas de girasol o calabaza
  • Chia o semillas de cáñamo
  • Psyllium o cereales de granola
  • Frutas en rodajas de su elección

preparación

  1. En la licuadora, reduce todos los ingredientes a un puré suave para obtener una mezcla de la textura de un pudín.
  2. Verter en un tazón y servir con uno o más ingredientes para elegir.

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***

Annie Ferland es nutricionista, doctora en farmacia y fundadora de ScienceFourchette.com. Energética, creativa y brillante, ha creado una plataforma única que tiene como objetivo enriquecer el conocimiento sobre nutrición y simplificar (¡realmente mucho!) La dieta de todos.

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