Cocina

Pollo y mango en tazas de lechuga.

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Pollo y mango en tazas de lechuga.

Preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

4 porciones

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ingredientes

  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 c. cucharada de aceite de canola
  • 2 cucharadas. jengibre, finamente picado
  • 2 cucharadas. cilantro molido
  • 1 c. cúrcuma
  • 1/2 c. sal
  • 8 muslos de pollo deshuesados ​​y deshuesados, cortados por la mitad
  • 2 mangos, pelados, en rodajas finas
  • 2 lechugas Boston, lavadas, hojas separadas.
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