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Ganache de chocolate oscuro

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Rinde 250 ml (1 taza)

ingredientes

  • 1/2 taza (125 ml) de crema 35%
  • 140 g (5 oz) de chocolate negro 70% picado en trozos grandes, aproximadamente 3/4 de taza (180 ml)
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Vídeo: Como hacer ganache de chocolate negro. Mi tarta preferida (Octubre 2020).

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