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Fondue de queso suizo en horno microondas

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ingredientes

  • 1 diente de ajo machacado
  • 30 ml (2 cucharadas) de mantequilla
  • 15 ml (1 cucharada) de mostaza Dijon
  • 30 ml (2 cucharadas) de harina para todo uso
  • 150 ml (2/3 taza) de vino blanco seco
  • 450 g (1 libra) de queso suizo, rallado

instrucciones

  • Coloque el ajo triturado, la mantequilla, la mostaza Dijon, la harina y el vino en un horno de microondas de 12 tazas (3 litros). Horno de microondas de alta intensidad, descubierto, 2 minutos. Batir dos veces durante la cocción. Continúe horneando a alta intensidad durante unos 30 segundos hasta que la mezcla haga pequeños caldos. Batir y agregar el queso. Hornear 8 minutos sin tapar, intensidad media. Revuelva cada 2 minutos. Servir caliente con cubos de pan crujiente, trozos de manzana y verduras crudas. Para recalentar, tome unos 5 minutos para cocinar en el microondas a temperatura abierta y media, revolviendo ocasionalmente.

Información nutricional (por porción)

proteína
24 g
carbohidratos
5 g
calcio
803 mg
calorías
378 
lípidos
26 g

Vídeo: Fondue de queso en microondas (Octubre 2020).

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