Cocina

Nuestro coctel de verano

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Jugo de sandiaEn una licuadora, alise 500 ml (2 tazas) de pulpa de sandía en cubos con 250 ml (1 taza) de agua. Pasar a través de un tamiz fino presionando con el dorso de una cuchara para recuperar el máximo de jugo. Refrigere el jugo - aproximadamente 500 ml (2 tazas). Reserve lo que queda en el tamiz para otro uso, por ejemplo, un batido.

Coctel De Sandia, Vodka, Aperol

En un vaso, coloque 4 cubos de hielo y 3 cubos de melón de aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de profundidad.

Agregue 1 oz de vodka, 1 oz de Aperol, 1/2 taza (125 ml) de jugo de sandía fresca y 1/2 oz de jugo de limón fresco. Revuelva suavemente con una cuchara. Pruebe y, si lo desea, agregue 1/2 oz de jarabe simple *. Decore con un tallo de menta fresca y una delgada rebanada de sandía.

Pequeño recordatorio: 1 oz = 30 ml

* Mezcle a fuego lento con agua y azúcar en partes iguales (1 taza / 1 taza).

Vídeo: Coctel Lanzamiento Verano (Octubre 2020).

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