Arte de vivir

Vietnam: un viaje inolvidable para madre e hija

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"¿Por qué no te unes a mí en Vietnam?" Cuando Catherine, la mayor, hace esta propuesta, unos días antes de partir hacia Australia y Asia, mi reacción es bastante plana: "Veamos, entonces, No sería razonable! No tengo el sub ... "

Pero después de haberla dejado en el aeropuerto, me sequé las lágrimas y volví a mi decisión: ¿cuántas veces iba a hacer una oferta como esta mi hija? Estaría muy loco si no aprovechara la oportunidad.

Así, unos meses después, me encuentro en el calor húmedo de la ciudad de Ho Chi Minh, después de veinte horas de vuelo. Mi piel seca de febrero literalmente bebe la humedad de este verano asiático de fines del verano. Pienso en el actor Robin Williams y en su inolvidable "¡Qué bueno se hizo en Vietnam!".

Generador de trotamundos.

Mi hija, de unos veinte años, forma parte de esta generación que viaja por todo el mundo con la mochila y el teléfono inteligente en la mano. Ella ya ha visitado la mitad del planeta. ¿Qué le dio la picadura? ¿Expediciones en canoa durante los campamentos de verano? ¿El viaje humanitario organizado por su bachillerato? Ninguna idea. Aún así, tiene un alma aventurera: América del Sur, Asia, Europa ... ¡Se puede decir que me hizo pasar noches sin dormir! No salté de alegría cuando me anunció que dejaba un solo mes en Marruecos. ¿Y esta vez cuando hizo 12 horas de camino, noche, en la India, con amigos? Uno de los peores momentos de mi vida.

Ella llega de Sri Lanka cuando estoy a punto de reunirme con ella en el vestíbulo de su albergue. Tengo un poco de temor: ¿cómo están las reuniones entre una niña acostumbrada a planear nada y una madre un poco estresada que quiere ver todo el país en dos semanas? La respuesta es obvia: será una hermosa estancia.

Vietnam es un lugar donde puede vivir muchas experiencias: visitar ciudades, descansar en la playa, practicar senderismo en las montañas ... La industria del turismo se está desarrollando a una alta velocidad V: los hoteles son buenos y Encontramos todo para todos los gustos. Los movimientos son fáciles y agradables. Tengo amigos que han cruzado el país en motos. Menos atrevido, opté por el avión y el tren, más tradicional y ... más cómodo.

Foto de la ciudad de Ho Chi Minh: stock.com/visualspace

Una rica historia

Allí, todavía se llama Saigon. La ciudad de Ho Chi Minh es una gran conurbación del sur colonizada por los franceses, dinámica sin ser realmente hermosa. La presencia francesa ha dejado huellas: nombres de calles y tiendas, arquitectura, por ejemplo, el hermoso edificio de la oficina central de correos, cuyo marco de metal fue diseñado por Gustave Eiffel. El Museo de los Remanentes de Guerra ofrece una perspectiva diferente a la que estamos acostumbrados. No olvidemos que los vietnamitas del sur lucharon con los estadounidenses contra los vietnamitas del norte ... firmes y desestabilizadores.

La ciudad de Ho Chi Minh es también un lugar de cafés, terrazas y gastronomía. Lo disfrutamos a bajo precio con los platos de todos los días que se compran en el mercado o en los puestos ubicados en toda la ciudad: rollitos de primavera frescos, sopas de Phos y sándwiches de banh en baguette crujiente, ¡la influencia francesa obliga!

No mantendré un recuerdo duradero de mi estadía en la isla de Phú Quôc, donde se ubican complejos gigantescos junto a barrios marginales a lo largo de las playas. Por otro lado, Hoi An es inolvidable. Ubicada en el centro del país, esta antigua capital fue el centro del comercio marítimo en el siglo XV.

Catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es uno de los lugares más visitados de Vietnam. Entendemos por qué apenas ponemos pie allí. Compuesto por una maraña de calles estrechas y estrechas con canales, Hoi An se ve mágica en la oscuridad, mientras cientos de faroles multicolores se iluminan en todas partes y se reflejan en el agua. Todo cobra vida, aparecen restaurantes temporales al borde del agua. Es la fiesta ! Puedes hacer ropa hecha de seda. Aprovecho esta oportunidad para comprar unas hermosas bufandas y le ofrezco a mi hija un vestido con colores brillantes. Tengo derecho a la mejor visita de Banh mi de mi viaje, en un boui-boui muy recomendado por el chef estrella Anthony Bourdain en su programa Sin reservas (en retransmisión en Netflix). Catherine, ella no entiende por qué sería necesario hacer cola durante 30 minutos, mientras que el pequeño restaurante de al lado, desierto, también vende emparedados tradicionales vietnamitas. Mi respuesta ? Porque…

Foto de sopa de pho: stock.com/Hueberto

Coup de coeur en Hanoi

Las calles están llenas de scooters y las aceras rebosan de pequeños restaurantes improvisados. Estamos en Hanoi, la capital, tan ruidosa, desordenada y contaminada. Y sin embargo, me encanta. ¡Qué energía! No es de extrañar, ya que casi la mitad de la población de Vietnam tiene menos de 25 años. Para circular en este caos, es necesario la mayor parte del tiempo para caminar en la carretera. Una habitación de hotel es barata, una comida en el restaurante aún menos. Gran oportunidad de ofrecer algo de lujo a mi hija, acostumbrada a los baños comunes de los albergues juveniles. Old Hanoi, el distrito de Hoan Kiem, es conocido por sus calles con nombres evocadores: mercería de la calle, calle de la seda, calle de los instrumentos musicales ... Los turistas empujan allí. También hay varios museos. No te pierdas el Museo de las Mujeres de Vietnam, para comprender mejor su lugar en la historia del país. Mención especial en el Templo de la Literatura, un oasis de paz en el ajetreo y el bullicio de la ciudad. Todo, o casi, está a poca distancia, de lo contrario, viajamos en autobús o taxi por tres veces nada.

Campos de arroz de Sapa Foto: stock.com/Gilsdenski

Perdido en las nubes

Nos dirigimos a Sapa, en el norte, a pocos kilómetros de la frontera con China. ¡Viajar en tren nocturno prometía ser toda una experiencia! Pero a medida que los autos crujen y el humo del cigarrillo del ocupante de la cabina vecina se filtra en la mía, estoy menos seguro de mi elección ... A diferencia de mí, Catherine duerme profundamente. Ocho horas después, aterrizamos en un paisaje envuelto en un grueso algodón blanco. Una niebla para poner celoso a cualquier londinense.

Imposible ver incluso un trozo de arrozal. Contra un corazón malo de mala suerte, caminamos unas horas por caminos embarrados para ir al pueblo cercano. Y nos estamos consolando en el spa del hotel, antes de ver a los Oscar en HBO Asia disfrutando de un buen desayuno ...

No hay forma de salir de Vietnam sin haber visto la Bahía de Along, a 170 km al este de Hanoi, con sus rocas lunares que brotan del agua, como las espaldas de los animales prehistóricos. Sí, es muy turístico. Y tienes que ajustar tu foto para que no veas decenas de botes chocando en el agua. Sin embargo, nunca olvidaré este sublime amanecer en la cubierta del bote con Catherine, ambas envueltas en una gruesa manta. Si fuera de nuevo, probablemente optaría por la bahía cercana, Tu Long, menos concurrida. Este rincón del país y sus paisajes únicos realmente merecen el desvío.

Linternas en Hoi An Foto: stock.com/Holgs

¿Volveré a Vietnam algún día? No sé. Tengo que atravesar el Delta del Mekong, volver a ver Hanoi y, por qué no, cruzar los arrozales en una motocicleta. Lo que sí sé es que los días que pasé con mi hija descubriendo este hermoso país estarán entre los momentos más hermosos de mi vida.

Buenos planes

Vídeo: Capitulo "Madre e hija" de la serie Camino al cielo (Octubre 2020).

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